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种的柿子树砍掉后长出来的是黑枣树,还不结枣,是为什么?

因为这柿子树是用黑枣树嫁接的!黑枣树做砧木,柿子是接穗,把接穗砍了,只剩下面的砧木,自然也就长砧木(黑枣)了。

果树种植,如果用种子播种种植的,那叫实行苗;如果是用砧木嫁接,那是嫁接苗。果树的育苗过程中,一般直接用实生苗的很少,因为实生苗一来童期太长,不容易开花结果,二则品质和抗病性能通常是不能兼得,果实品质好,树种抗病性通常不会很好。

人们为了让果树抗病性和品质都兼得,而使用嫁接技术育苗。用一个抗病性很好的品种做砧木,嫁接想要种植的品种,这样既能缩短童期,果树早日进入丰产期,抗病性也兼具了。

果树嫁接,选择砧木,通常是选择和接穗的树种接近的,你不能用一个杨树去嫁接苹果!最不济也得是一个科的,这样亲和力好。

砧木要选择适应能力强,抗病抗逆性好的,很多都选择野生树种,比如嫁接苹果人们喜欢用山荆子做砧木,嫁接枣树会用野酸枣,柿子通常会用黑枣树嫁接(黑枣就是软枣,也叫君迁子)。

果树嫁接如果地下的砧木较高,嫁接口下面长出砧木自己的枝条也不是稀罕事儿,其实树木也是如此。比如美人梅的嫁接,砧木可采用桃或杏及梅实生苗。今年春天拍过一棵“美人梅”,梅开着呢,嫁接口下面冒出桃树枝条。

因此你把柿子砍了,长出黑枣树也是不稀奇的。黑枣树长大后也应该是可以结果的,只不过现在处于童期,还不具备那个能力。

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我是笠翁话农村,很高兴回答你的问题。

(现拍柿子树下部是“黑枣树”结的“黑枣”,上部是柿子树结的柿子。)

在我们这里,只要你走出家门第一个进入眼帘的果树就是柿子树,因为柿子树树冠特别大,树龄可达百年之久,所以特别醒目,也特别熟悉柿子树的生长习性。

柿子树对生长条件不那么挑剔,人们大多数把柿子树种植在田间地头和土台埝边,所以,柿子树在我们这里成了一道招牌,还有人叫我们这里为“柿子窝”。

(现拍农民摘柿子)

柿子树只是接穗的植物种类,砧木最适配的只有“黑枣树”,这种黑枣树在我们这里叫“软枣树”,多生长在埝头沟边,适合贫瘠之地生长。成花量很大,坐果率特别高,基本上一个果实挨着一个。果实成熟时呈黑褐色,未成熟时果味苦涩无人问津,成熟时味道很甜,果肉少,黑枣核占大部分。

(现拍照的黑枣果实)

人们在嫁接柿子树时,多以“黑枣树”砧木作为柿子树的树干,因其“黑枣树”树干比较光滑,病虫害无法在树身寄存生,所以,大部分柿子树的领导干在1.5米~2米左右,以“黑枣树”作为中央领导干才是柿子树的枝干。

(拍于去年冬天黑枣成熟时)

在陕西渭北高原,这几年鲜柿子价格比较低,农民对祖上留下的柿子树也放任不管,大部分主干基部蘖枝丛生,也就是“黑枣树”。有些农民为了利用柿子树的树干做案板,在基部采伐后又成活的就是“黑枣树”,这种“黑枣树”生命力顽强,有些已生长成参天大树,当然黑枣也是硕果累累。

(拍于2018冬天的柿子树)

有些果树如果砍伐后大部分就死亡了,而柿子树砍掉后砧木就是“黑枣树”,而这种果树适应力强,只会延续“黑枣树”的生命,并长大成才,开花结果。

(现拍柿子成熟了)

总之,柿子树与黑枣树是两种果树类,只是亲和力比较高,人们利用其特性进行嫁接以提高品质和产量。柿子树砍掉后留下砧木是“黑枣树”,他会照样成活生长,照样开花结果!

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为什么柿子树砍掉后长出来的是黑枣树,还不结枣?

柿子树是我国栽培广、易管理、寿命长、产量高的果树,柿树原产我国,据文献记载,在公元前一世纪,柿子列为当时珍贵食品之一,栽培历史至少在3000年以上。

柿树繁殖通常采用嫁接方法,砧木选择的是君迁子和实生柿树苗,但多数采用君迁子(黑枣)作砧木。

题主问为什么柿树砍掉后长出来的是黑枣树,这个很容易理解,嫁接的砧木是君迁子(黑枣),

而不是柿树实生苗,那么它的根系和接近根部的主干就是君迁子(黑枣),上部就是柿树接穗长出的部分,如果你把上部分(柿树)砍掉,自然下部分就是君迁子(黑枣)部分了,萌发生长出的枝条也自然就是黑枣。

为什么不结黑枣,原因是萌条的年龄没有到结果的年龄,长大到它开花结果年龄,一般要十年以上,自然也会结出黑枣的。但不会结枣。

因为这柿子树是嫁接在黑枣砧木上的。黑枣树做砧木,柿子树枝做接穗,成活以后,接穗长成柿树,如果从嫁接点一下,砍断树木,再生长的新树,就只能是黑枣了。

但有些地方是用野柿子树做砧木的,选好喜欢的柿子品种做接穗,嫁接出自己喜欢的优良品种。

要想获得野柿子树砧木,在你吃到好吃的柿子时,把种子种在地上,两三年后野柿子树长到指头粗细,就可以嫁接了。



这个问题,这几年没少踫到过,在我的小农庄里果树品种有甜柿子、枣、核桃、石榴和桑葚,都是一些容易管理的果树,原来甜柿的种植面积最大,大约有20亩,因为放猪的原因,被猪拱死了不少,有的拱死过的树,树干死了,但树根没死,过一段时间又从根部发出一簇小柿苗来。

刚开始时不太懂,以为选留一根粗壮的再让它长起来结果,等长直了以后,发现叶子和树的颜色都和原来的甜柿树不一样,原来的甜柿树叶子顶部是椭圆的,而新出来的树的叶子顶部是尖的,而树干与树枝的颜色是黑色的,请教经常嫁接树的小马,小马告诉说,优良的柿树品种都是嫁接的,如果你仔细观察在每株树的地面上快到树的根部都有一个凸起的包,往上的部位突然细了一些,这个地方就是嫁接口。嫁接口下面的位置叫做砧木,砧木用的是原枣子,有的地方称为黑枣树,咱们这儿叫做原枣子,也有叫实枣子的,这东西特别能结,它的果实是可以种下去出苗的,但一般嫁接的柿树的果实是不能出苗的,只能通过在原枣木上嫁接才可以的。

嫁接的方式多采用劈接的方式,一般在每年的春天,柿树发芽前进行,把砧木剪成平口,然后从中间劈开,将选好的柿树的接穗削上一个斜面,将斜面插入劈开的砧木,砧木的一侧树皮与接穗的一侧树皮紧密的连在一起,然后用塑料薄膜将嫁接口缠死,尽量不要让其进入空气,保持水分,这样就可以啦,等发芽发育后,再将薄膜用刀划开。

关于黑枣子不结枣的问题,那是因为树龄太小,一般三年后会开发结出小柿枣的,发期和成熟期都和甜柿差不多,小柿枣特别小,大概有第一节大拇手指这么大。成熟的柿枣没什么果树,里面核很大,而且特别涩。

文中三图就是原枣子树及其果实。

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农村柿子品种很多。一般分两大类。原生树和嫁接树。

在我们家乡,原生树长到一定的大小也结果,比如牛心柿,牛眼柿,还有钉形柿(本地土名,象形起的),都属于野生品种,因为单宁含量高,一般都很涩,必须人工脱涩才能食用。

嫁接树主要有甜柿和大柿。我们罗田的甜柿是一种天然脱涩的品种,只要到了霜降季节,不用等它变脓变软,也不用人工脱涩,树上摘下来就可食用,又甜又脆。味道堪比苹果,犁子等水果。大柿则个头大,一个半斤以上。尽管大柿不属天然脱涩的品种,但大柿子少肉厚,可以晒柿饼和柿干,大柿放脓变软后,可以吸食,榨柿汁,还可以酿成甘甜的柿子酒。深受农民的喜爱。

甜柿和大柿也有一个与其它果树相同的特点。那怕你用嫁接树的果子种下的原生树,结出来的果子又变回野生的了。要想提高柿子的品质。必须进行人工嫁接,而嫁接的砧木可以选用任何野生的柿子树,包括牛心柿,牛眼柿,钉形柿(即黑枣树)。

所以,题主提出的柿子树砍掉后变得黑枣树的原因,就是砍掉被嫁接的树身,树蔸长出的是原生树的缘故。

在这里,着重介绍一下黑枣树。黑枣树其实是一个柿子树,因树上结出的柿子个小。而且到了冬季,果子成熟颜色变黑。而且经日晒霜露风干,形同一种黑色的枣子而得名。但黑枣与红枣不同点是,红枣不论是青枣,还是干枣都可食用,而黑枣,未经过露晒风干是不能食用的,很涩很涩。它就是一种柿子,我们这也叫它钉形柿,或鸡心柿。

黑枣,以前农村主要利用其柿子泡油,柿油过去在农村有很多用途,用它浆渔,油斗笠,油纸伞,还有一种竹篾做成的娄子,在里面糊上皮纸,用柿油涂几遍,可以装水不漏,用它挑鱼苗很好。柿油在很多方面可以代替桐油使用。而且没有桐油那种异味。尤其是柿油浆渔网,又耐腐蚀,还能保持渔网的柔软,比桐油浆网更好。

黑枣成熟后,让其在树上自然风干,或摘回家,经过日晒夜露,制成干果,是一种特别的美味。又甜又糯。味道绝对胜过红枣。而且黑枣具有通便润肠,降胆固醇,预防贫血,提高免疫力等功能,药用食用都有很高的价值。可惜现在在我们家乡已经很少见到了。记得我们村原有几十棵,上次,回乡之时寻访了一下,一棵也没找到。真的可惜了。

村夫夜话,答三农问题。谢谢阅读!欢迎评论。

因为柿子树不能繁殖,都是利用软枣树作为砧木,用柿树枝条作为接穗进行嫁接繁殖获得一颗新的柿树苗。当你砍去接穗部分后,剩下的就是黑枣树的部分。至于不结果的现象,有老一辈人说不结果的是公树。

我们冀东一带的柿子树都是用黑枣树做砧木嫁接出来了。没看过天生的柿子树。如果柿子树折断,断开点在当时嫁接点以下,那剩下的只能是黑枣树了。这样的黑枣树长大后照样能结黑枣,不会不结果的。

那叫君迁子,一般用做柿子的砧木,…你锯的地方在嫁接口德下面,隐芽发出来。

有一种技术叫嫁接。先把原来的树砍掉,然后通过把别的树种的树苗加在砍掉的树留下来的树桩上。树芽慢慢长成新的树种。这是一种民间常用的方法。这种方法可以让柿子树砍掉后长出来是黑枣树。

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